Crevettes à l'ail sucrées et épicées

Name: crevettes à l'ail sucrées et épicées
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Grosses crevettes pelées déveinées de 300 grammes, queues intactes; 1 1/2 cuillère à café de fécule de maïs; 1/2 cuillère à café de sel; 1 1/2 cuillère à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe de ketchup; 1 cuillère à soupe de miel; 2 cuillères à café de sauce chili-ail; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; A cup with a capacity of 60 ml containing yellow onion, finely diced; 1 cuillère à soupe d'ail émincé; 6 piments rouges séchés

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Ingrédients

Préparation

Placez les crevettes dans un bol moyen et saupoudrez de fécule de maïs et de sel. Mélangez les crevettes et laissez reposer pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, préparez la sauce. Dans un petit bol, mélanger la sauce soja, le ketchup, le miel et la sauce chili à l'ail.
Faire chauffer un wok à feu vif.Ajouter l'huile et mélanger pour enduire les côtés du wok.ajouter les crevettes et les faire sauter jusqu'à ce qu'elles soient roses, environ 2 minutes.Ajouter l'oignon, l'ail et les piments piments et cuire environ 30 secondes.Ajouter la sauce cuire, en remuant, environ 30 secondes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.