Crevettes alla aglio

Name: crevettes alla aglio
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 medium onion; Une tasse de 130 ml contenant du vin blanc; 600 grammes de crevettes fraîches moyennes, décortiquées; 3 gousses d'ail, écrasées; 3 cuillères à soupe de persil finement haché; poivre (au besoin); 113 grammes de beurre; Pâtes de cheveux d'ange de 284 grammes; sel (au besoin); poivre (au besoin)

Il est très facile de réparer les crevettes et les pâtes. La partie la plus longue consiste à bombarder et à déveiner les crevettes.

Ingrédients

2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 medium onion
Une tasse de 130 ml contenant du vin blanc
600 grammes de crevettes fraîches moyennes, décortiquées
3 gousses d'ail, écrasées
3 cuillères à soupe de persil finement haché

Poivre (au besoin)
113 grammes de beurre
Pâtes de cheveux d'ange de 284 grammes
Sel (au besoin)
Poivre (au besoin)

Préparation

Cuire les pâtes dans de l'eau salée très bouillante
Pendant la cuisson des pâtes, faites chauffer l'huile dans une sauteuse, ajoutez l'oignon et faites sauter 2 minutes.
Ajouter l'ail, faire sauter 1 minute.
Ajouter les crevettes; cuire 1-2 minutes.
Ajouter le beurre, le vin, le poivron rouge, le sel et le poivre.
Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les et placez-les sur une assiette et versez le mélange de crevettes dessus.