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BJT1968
Crevettes et nouilles thaïlandaises
Faites et partagez cette recette de crevettes et nouilles thaïlandaises à partir de.
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Ingrédients
- 227 grammes de nouilles spaghettis, brisées
- 600 g de fleurons de brocoli (un bol contenant 1,25 litre)
- 400 g de crevettes fraîches ou 400 g de crevettes congelées, pelées et déveinées avec la queue intacte
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre d'arachide crémeux
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- 1 cuillère à soupe d'huile de chili (ou d'huile de cuisson et de sauce au piment fort en bouteille)
- 1 cuillère à soupe d'huile de chili (ou d'huile de cuisson et de sauce au piment fort en bouteille)
- 1 cuillère à soupe de gingembre râpé
- 3 gousses d'ail, émincées
- 4 green onions, chopped
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant des noix de cajou hachées ou Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant des amandes
Préparation
-
Dans un four hollandais de 4 litres, porter une grande quantité d’eau à ébullition.
-
Ajouter les pâtes et cuire 4 minutes.
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Ajouter le brocoli et cuire 2 minutes.
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Ajouter les crevettes et cuire 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient roses.
-
Pendant ce temps, dans un bol, mélanger le beurre de cacahuète et la sauce soja.
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Incorporer le vinaigre, l'huile de sésame, l'huile de chili, le gingembre et l'ail.
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Égoutter le mélange de spaghettis et remettre dans la casserole.
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Ajouter le mélange de beurre de cacahuète, les oignons verts et les noix.
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Remuer doucement pour bien enrober.
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