Crevettes et nouilles thaïlandaises

Name: crevettes et nouilles thaïlandaises
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 227 grammes de nouilles spaghettis, brisées; 600 g de fleurons de brocoli (un bol contenant 1,25 litre); 400 g de crevettes fraîches ou 400 g de crevettes congelées, pelées et déveinées avec la queue intacte; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre d'arachide crémeux; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja; 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz; 1 cuillère à soupe d'huile de chili (ou d'huile de cuisson et de sauce au piment fort en bouteille); 1 cuillère à soupe d'huile de chili (ou d'huile de cuisson et de sauce au piment fort en bouteille); 1 cuillère à soupe de gingembre râpé; 3 gousses d'ail, émincées; 4 green onions, chopped; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant des noix de cajou hachées ou Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant des amandes

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Ingrédients

Préparation

Dans un four hollandais de 4 litres, porter une grande quantité d’eau à ébullition.
Ajouter les pâtes et cuire 4 minutes.
Ajouter le brocoli et cuire 2 minutes.
Ajouter les crevettes et cuire 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient roses.
Pendant ce temps, dans un bol, mélanger le beurre de cacahuète et la sauce soja.
Incorporer le vinaigre, l'huile de sésame, l'huile de chili, le gingembre et l'ail.
Égoutter le mélange de spaghettis et remettre dans la casserole.
Ajouter le mélange de beurre de cacahuète, les oignons verts et les noix.
Remuer doucement pour bien enrober.