Crevettes friteuse a la bang bang

Name: crevettes friteuse a la bang bang
Cook time: 24 min
Total time: 39 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la mayonnaise; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant une sauce chili douce; 1 cuillère à soupe de sauce sriracha; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la chapelure panko; 400 grammes de crevettes crues, pelées et déveinées; Laitue en vrac; 2 green onions, chopped, or to taste (optional)

C’est mon point de vue sur un plat populaire dans une chaîne de restaurants.Ma version est faite dans une friteuse à air au lieu d’être frite.Le résultat final était des crevettes sucrées et épicées parfaitement croustillantes.

Ingrédients

Préparation

Réglez une friteuse à air à 200 degrés (200 C).
Mélangez la mayonnaise, la sauce chili et la sauce sriracha dans un bol jusqu’à consistance lisse. Conservez la sauce bang bang dans un autre bol pour la tremper, si vous le souhaitez.
Placez la farine sur une assiette.Placez le panko sur une assiette séparée.
Couvrir les crevettes d’abord avec de la farine, puis avec le mélange de mayonnaise, puis panko.Placez les crevettes enrobées sur une plaque à pâtisserie.
Placez les crevettes dans le panier de la friteuse sans les surcharger.
Cuire pendant 12 minutes.Répéter avec le reste des crevettes.
Servir dans des feuilles de laitue garnies d'oignons verts.