Tartinade de saumon ii

Name: tartinade de saumon ii
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Ingredients: Filets de saumon de 400 grammes; 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes), ramolli; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure; 2 finely chopped green onions; 1/2 cuillère à café de sel; 2 gouttes de sauce au piment; 2 cuillères à soupe de jus de citron frais; 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire

Le saumon poché élève un fromage à la crème simple à de nouveaux sommets! Servir avec des craquelins.

Ingrédients

Filets de saumon de 400 grammes
1 paquet de fromage à la crème (227 grammes), ramolli
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant de la crème sure
2 finely chopped green onions

1/2 cuillère à café de sel
2 gouttes de sauce au piment
2 cuillères à soupe de jus de citron frais
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire

Préparation

Dans une casserole moyenne d'eau frémissante, pocher les filets de saumon pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient feuilletés et tendres.
Dans un bol moyen, mélanger le fromage à la crème, la crème sure, les oignons verts, le sel, la sauce au piment fort, le jus de citron et la sauce Worcestershire.
Ajouter le saumon en flocons. Couvrir et réfrigérer 8 heures ou toute la nuit avant de servir.