Critiques élogieuses gâteau de noix de coco

Un merveilleux gâteau moelleux à la noix de coco, parfait pour les anniversaires. Les noix et les pacanes sont interchangeables dans cette recette.

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graiser et fariner trois moules à gâteau ronds de 20 ou 23 centimètres.
Mélanger le mélange à gâteau, le mélange à pudding, l'eau, les œufs et l'huile dans un grand bol à mélanger.Battre à vitesse moyenne pendant 4 minutes. Incorporer 1/2 litre de la noix de coco et des noix hachées.Pour la pâte dans les moules préparés.
Cuire au four à 170 degrés (175 ° C) pendant 35 minutes.Laissez les gâteaux refroidir dans des casseroles pendant 15 minutes, puis retirez-les et terminez le refroidissement sur une grille.
Pour faire le glaçage: Faites fondre le beurre ou la margarine dans une poêle.Ajoutez le bol A d'une contenance de 1/2 litre contenant de la noix de coco émiettée et remuez constamment à feu doux jusqu'à ce que ce soit brun doré.Tartez la noix de coco pour qu'elle refroidisse.
Crémer les 2 cuillères à soupe de beurre ou de margarine restants avec le fromage à la crème.Ajouter le lait et le sucre glace en alternant, en fouettant bien.Ajouter la vanille et incorporer 2/5 litres de noix de coco grillée.
Pour assembler le gâteau: Étendez le dessus des couches de gâteau refroidies avec une partie du glaçage. Empilez-les puis givrez les côtés du gâteau. Saupoudrez du gâteau avec le reste de la noix de coco grillée.