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Stephen Williams
Croquettes de monte cristo
J'ai toujours adoré un bon sandwich au Monte Cristo croustillant, savoureux et sucré, mais ils sont si gros et si difficile à préparer.Ces galettes croustillantes ont toutes les saveurs des sandwichs et prennent une fraction du temps et effort! Servir avec votre confiture ou vos conserves préférées
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Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 2 tablespoons minced onions
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du jambon de charcuterie finement haché
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la dinde, hachée finement
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du fromage mozzarella râpé
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du fromage mozzarella râpé
Préparation
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Dans un bol allant au micro-ondes, faites cuire le beurre et l'oignon pendant 60 secondes.Mesillez à incorporer les 7 autres ingrédients et bien assaisonner.Faites une belle galette et enrobez-la de miettes de craquelins assaisonnées de sel, de poivre et de poudre d'ail.Faites manteau avec des miettes de biscuits
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Faites chauffer 0,5 po de l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Cuisez 3 ou 4 galettes à la fois, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et d'un brun doré foncé, environ 4 minutes de chaque côté. Égouttez sur du papier absorbant et saupoudrez de sucre en poudre.Servez avec de la confiture pour tremper.
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