Crostini dijonnaise

Name: crostini dijonnaise
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 16
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie; 1 cuillère à soupe de moutarde jaune préparée; 1 cuillère à soupe de moutarde jaune préparée; 2,5 cm de poivre de Cayenne; sel et poivre noir au goût; 2,5 baguettes coupées en diagonale en tranches d'un centimètre

De toute façon, si vous souhaitez servir votre pâté ou vos rillettes avec du pain grillé et de la moutarde, pourquoi ne pas enregistrer une étape et préparer des crostinis à la moutarde? C'est la question que je me suis posée en préparant une tartinade de canard en pot.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Tapisser une plaque à pâtisserie d'un tapis de cuisson en silicone.
Mélanger le beurre, la moutarde de Dijon, la moutarde jaune, le poivre de Cayenne, le sel et le poivre noir dans un bol jusqu'à ce que le mélange soit tartineux et lisse.
Étendre généreusement le mélange de moutarde sur les deux côtés de chaque tranche de pain.Placez les tranches de pain sur la plaque à pâtisserie préparée.
Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes.Faites glisser les tranches de pain et continuez la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, encore 10 à 15 minutes.