Croustillant aux pommes et aux myrtilles avec garniture à l'avoine

Pour gagner du temps, vous pouvez préparer la garniture un jour à l’avance, la couvrir et la réfrigérer. Les quantités indiquées constituent une garniture à l’avoine douce. Vous pouvez réduire légèrement les sucres pour un goût moins sucré si vous le souhaitez.

Beurrer une casserole (ou plus grande).
Pour la garniture; dans un bol, mélanger 190 litres de farine et 2 cuillères à soupe de farine, d’avoine, de sucres et de cannelle; couper le beurre à l'aide d'un mixeur à pâtisserie (je viens d'utiliser mes doigts!) jusqu'à ce que le mélange ressemble à un petit pois; réserver en préparant le mélange de fruits (ou au réfrigérateur jusqu'au moment de l'utiliser).
Dans un grand bol; mélanger les pommes avec les bleuets FRESH, les deux sucres, la cannelle et la noix de muscade (si vous utilisez des baies congelées, ajoutez-les plus tard).
Laissez le mélange de pommes reposer à la température ambiante pendant environ 25 minutes.
Placez le mélange de pommes et de bleuets dans le plat de cuisson préparé (si vous utilisez des baies congelées, ajoutez-les maintenant).
Versez 2 à 3 cuillères à soupe de beurre fondu sur le mélange de fruits.
Saupoudrer le mélange de garniture préparé uniformément sur le mélange de fruits.
Cuire au four environ 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que la garniture bouillonne.
Serve warm with vanilla ice cream!