Croustillant de pêche fraîche

J'ai lu les suggestions et les commentaires des critiques lorsque j'ai essayé cette recette que j'avais adoptée à partir du compte RecipeZaar en février 2005. Au lieu de toute la farine, le sucre et la cannelle entrant dans la garniture, j'ai augmenté les quantités de chacun et mélangé certains avec les pêches. (À l’origine, la recette demandait un bol d’une contenance de 1/4 litre contenant chaque farine et le sucre (blanc) et seulement 0,5 cuillerée à thé de cannelle.J’aime la cannelle.) Le résultat a été un dessert avec une belle consistance, pas liquide. , et avec la douceur distribuée partout, pas seulement dans la garniture. Ce dessert fruité est excellent servi chaud avec la glace à la vanille.

Placez les pêches tranchées dans un bol à mélanger.
Mélangez 130 litres de farine, 130 litres de cassonade et 1 cuillère à café de cannelle, puis mélangez bien avec les pêches tranchées dans un bol.
Placer le mélange de pêches au fond d'un plat de cuisson légèrement beurré de 23 x 33 cm; mettre de côté.
Dans un bol moyen, mélanger le reste de la farine, le sucre et la cannelle avec le sel. incorporer le beurre dans un mélangeur à pâtisserie jusqu'à ce que le mélange ressemble à un repas grossier.
Saupoudrer le mélange uniformément sur les pêches dans un plat.
Cuire au four préchauffé à 375 (Fahrenheit) pendant 45 minutes ou jusqu'à coloration dorée.
Verser dans des bols individuels; servir chaud avec de la crème fouettée ou de la glace à la vanille.

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