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YCHRISTINE
Croûte à tarte feuilletée unique (robot culinaire)
Il s’agit d’une excellente croûte à tarte tout usage que vous pouvez utiliser pendant la saison des vacances (ou toute l’année) pour votre tarte à croûte simple. Elle peut être préparée 2 jours avant son utilisation; simplement couvrir et réfrigérer.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger la farine, le sucre et le sel dans le robot ménager.Ajouter le beurre et le raccourcissement.Utiliser avec des légumineuses à impulsions, mélanger jusqu'à obtenir un mélange grossier. si la pâte est sèche.Rassemblez la pâte en boule; aplatir dans un disque.Envelopper dans du plastique; refroidir jusqu'à ce que la pâte soit assez ferme pour être étalée, environ 30 minutes.
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Abaisser la pâte sur le plan de travail légèrement enfariné au centimètre autour. Transférer la pâte dans un plat à tarte en verre de 9 pouces de diamètre.Fermer le surplomb en dessous.
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