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J2HAYNES
Cubes de boeuf au sherry
Ce plat de bœuf riche et tendre est délicieux et est servi sur des nouilles cuites. Adapté d’une recette trouvée à
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Ingrédients
Préparation
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Faire chauffer l'huile dans une marmite épaisse. Faire brunir les cubes de bœuf de tous les côtés.
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Ajouter le mélange à soupe, le xérès, le sel à l'ail et les champignons; bien mélanger.
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Pot de couverture; laisser mijoter le mélange au moins 1 heure ou jusqu'à ce que la viande soit tendre à la fourchette (ajouter de l'eau ou du bouillon si nécessaire)
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