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JeffB227
"il y a un tater dans mon chili" (mijoteuse)
J'habite dans l'Arkansas et ma femme est originaire de l'Ohio et, dans le sud, nous aimons notre piment et nous l'aimons d'une certaine manière. Quand ma belle-mère m'a fabriqué un peu de son piment, il y avait des pommes de terre. Je n'ai jamais entendu parler de des pommes de terre au chili, mais j’ai essayé et c’était génial. Je le fais depuis.Mais ici à la maison, je n’appelle pas ça du chili.J’appelle ça du ragoût.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande poêle, dorer le boeuf avec les oignons jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose.
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Égoutter le gras et vider la poêle dans un grand faitout à basse température.
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Ajoutez le mélange d'assaisonnement, la poudre de chili, le poivron, les tomates, les pommes de terre, les haricots, et salez et poivrez au goût. Mélangez et laissez cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures.
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Servir avec des fritos ou des craquelins.
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