Cuisses de poulet rôti à la pakistanaise

Name: cuisses de poulet rôti à la pakistanaise
Cook time: 45 min
Total time: 300 min
Yield: 8
Ingredients: 900 grammes de cuisses de poulet; 1 citron, jus; 2 cuillères à soupe de ketchup; 2 cuillères à café de poudre d'ail; 2 teaspoons onion powder; 2 cuillères à café de coriandre moulue; 2 cuillères à café de cumin moulu; 2 cuillères à café de garam masala; 2 cuillères à café de sucre brun; 2 cuillères à café de poudre de piment; 1 cuillère à café de paprika; 1 cuillère à café de sauge séchée; 1 cuillère à café de menthe séchée; aérosol de cuisson

Cuisses de poulet juteuses et savoureuses à la manière pakistanaise, parfaitement tendres.

Ingrédients

Préparation

Placez les cuisses de poulet dans un bol.Saisonnez avec le jus de citron, le ketchup, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, la coriandre, le cumin, le garam masala, la cassonade, la poudre de chili, le paprika, la sauge et la menthe.Mélangez bien.Utilisez des mains propres pour frotter les assaisonnements sur et sous la peau des cuisses de poulet.
Couvrir le bol avec du papier aluminium et laisser mariner au réfrigérateur pendant 4 heures jusqu'à une nuit.
Préchauffez le four à 200 degrés (200 ° C). Graissez un plat allant au four avec un aérosol de cuisson. Étalez le poulet sur le fond.
Cuire au four préchauffé jusqu'à tendreté et juteux, environ 45 minutes.