Cupcakes au citron avec glaçage au citron

Name: cupcakes au citron avec glaçage au citron
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: Cupcakes:; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre à glacer, ou plus au besoin; 3 cuillères à soupe de beurre ramolli; 2 oeufs; 2 cuillères à café d'extrait de citron; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1/4 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de lait, ou plus au besoin; Glaçage:; 3 cuillères à soupe de beurre ramolli; 2 cuillères à café d'extrait de citron; 1 cuillère à café de lait, ou plus au besoin; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre à glacer, ou plus au besoin

Le meilleur petit gâteau au citron surmonté d'un glaçage au citron doux.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C) .Graisser ou lisser un bol d’une contenance de 3 litres contenant un muffin avec une doublure en papier.
Battre le sucre blanc, 130 litres de beurre, les œufs et 2 c. À thé d'extrait de citron dans un bol à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux. ajouter la levure chimique et le sel et battre jusqu'à consistance lisse.Mélanger lentement la farine en alternant avec du lait froid dans le mélange de beurre jusqu'à ce que la pâte soit simplement mélangée.Faire glisser la pâte dans les moules à muffins préparés.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un cupcake en ressorte propre, 15 à 20 minutes.
Battez 3 cuillères à soupe de beurre, 2 cuillerées à thé d'extrait de citron et lait ensemble jusqu'à consistance lisse. Battez le sucre des confiseurs dans le mélange de beurre jusqu'à l'obtention de la consistance désirée. étendre sur des cupcakes.