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Ashley Skye
Cupcakes citron myrtille
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Ingrédients
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant un substitut de beurre balance de terre
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre
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Une tasse d'une contenance de170 ml contenant de la compote de pommes
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la farine
- 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
Préparation
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Préchauffer le four à 350 * F.Blend le substitut du beurre, le sucre et la compote de pommes ensemble jusqu'à consistance crémeuse.
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Mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol séparé.Ajoutez le mélange sec au mélange de beurre, petit à petit, en alternance avec le lait de soja.
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Ajoutez le zeste et le jus de citron. Ajouter les bleuets et remuer à la main jusqu'à ce que la pâte soit bien répartie.
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Remplissez les moules à cupcake garnis ou graissés à 0,75 plein. Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
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