Curry de kangourou

Name: curry de kangourou
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g de filets de kangourou, coupés en cubes; 1 cuillère à soupe de beurre; 1 medium onion, diced; 1 cuillère à café d'ail, écrasé; 2 cuillères à café de curry; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait de coco

Le kangourou a un bon goût et n'a pas besoin de beaucoup de cuisson, alors j'ai décidé d'essayer de préparer un plat à base de curry qui ne le maîtriserait pas et qui était agréable et crémeux.Il est toujours assez fort, si vous aimez. currys vraiment doux essayez une cuillère à café de poudre de cari et une cuillère à café de farine à la place.

Ingrédients

Préparation

Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen et faites sauter l'oignon et l'ail jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli.
Ajoutez la poudre de curry et les cubes de viande de kangourou et mélangez pendant environ une minute jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés à l'extérieur.
Ajouter le lait de coco et ramener à ébullition.
Réduisez légèrement la température, en remuant de temps en temps pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le curry ait épaissi et que la rouille soit cuite. Vous voulez que le mélange bouillonne sans bouillir.
Je ne l’ai pas fait, mais si au bout de 30 minutes environ, il est plus fin que ce que vous souhaitez mélanger à un peu de farine pour l’épaissir.
Laisser refroidir 5 minutes et servir sur de la purée de pommes de terre.

Blogs qui pourraient être intéressants

des aliments riches en proteines benefiques pour perdre du poids

oeuf et goutte oeufs et regime alimentaire pour reduire lacide urique

combien de proteines dans un oeuf un regard detaille

controle du groupe sanguin pendant la grossesse

les bols pour le petit dejeuner de dunkin sont ils en bonne sante

J'ai adoré

Curry de kangourou

Ingrédients

Préparation

Blogs qui pourraient être intéressants

Avis