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ALI GARCIA
Dattes enveloppées de chou avec des amandes
Un ami m'a présenté cette recette, et parce que c'est à la fois simple et délicieux, il a reçu le rare honneur d'être rappelé à la mémoire. C'est un apéritif sucré et salé, et je n'ai encore rencontré personne qui ne l'ait aimé .
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Ingrédients
Préparation
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Déchirer chaque feuille de chou en deux moitiés.
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Divisez les dattes en deux en enlevant la fosse.Placez une amande dans chaque demie datte dans l'espace laissé par la fosse.Enveloppez chaque demie dans une moitié de feuille de chou frisé; percer chacun avec un cure-dent pour garder enveloppé.
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