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PETRA DIXON
Découpes d'épices givrées
Le goût épicé de ces découpes est un changement de rythme festif par rapport aux biscuits au sucre ordinaires.Tout le monde chez nous les favorise.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie
- 1/4 litre d'huile végétale
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre à glacer
-
Un bol d'une capacité de1 litre contenant de la farine tout usage
- 2 cuillères à café de levure
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1/2 cuillère à café de girofle moulu
Préparation
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Dans un bol, battre le beurre, l'huile et le sucre en crème.
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Combiner la farine, la levure chimique, la cannelle, le clou de girofle et la noix de muscade; ajouter graduellement au mélange en crème.Batir dans le lait.Divider la pâte en deux.Couvrir et réfrigérer pendant 8 heures ou jusqu'au lendemain (la pâte sera molle) .Sur une surface légèrement enfarinée, étaler une portion à la fois jusqu'à 0,25 po d'épaisseur.
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.Coupez selon les formes désirées.Placez-les 2 po.platissez-les sur des plaques à pâtisserie non graissées.Cuire au four à 350 ° pendant 12-15 minutes ou jusqu'à ce que les bords commencent à brunir.Retirez-les sur des grilles.Pour le glaçage, battez le sucre et les eau dans un bol.
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Ajoutez du colorant alimentaire si désiré.
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Biscuits refroidis au givre..
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