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Délice de fraises
Ce dessert ange est un délice lorsque des fraises fraîches sont facilement disponibles. Chaque fois que je prépare ce joli gâteau aux fraises, quelqu'un demande la recette. — Theresa Mathis, Tucker, Géorgie
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Ingrédients
Préparation
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Pour le glaçage, dans une grande casserole, mélanger le sucre, la fécule de maïs et la gélatine.Ajoutez de l'eau et mélangez jusqu'à consistance lisse.Cuire et remuer à feu moyen-élevé jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir.Cuire et remuer encore 1-2 minutes ou jusqu'à épaississement.Retirer de la chaleur; laisser refroidir complètement. Couper la moitié des fraises en quartiers; plier en glaçure.
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Dans un petit bol, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse.Battre dans le lait jusqu'à ce que le mélange soit mélangé.Faire plier dans la garniture fouettée
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Dans un bol en verre transparent de 4 litres, étalez la moitié des cubes de gâteau, le mélange glaçage et crème. Répétez les couches.Coupez les fraises restantes en deux et disposez-les sur le dessus. Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures ou toute la nuit.
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