Délice de pâtes aux fruits de mer

Name: délice de pâtes aux fruits de mer
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Bouillon de poulet de 130 litres; 130 litres de vin blanc sec ou bouillon de poulet supplémentaire; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce de soja à teneur réduite en sodium; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pois mange-tout frais ou surgelés; 1/2 cuillère à café de sel; 1 poivron jaune moyen, en julienne; Vermicelles non cuits de 340 grammes; 2 cuillères à café d'huile de sésame; Pétoncles géants 200 grammes; Crevettes moyennes non cuites de 200 grammes, pelées et déveinées; 1 poivron jaune moyen, en julienne; 1 poivron jaune moyen, en julienne; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pois mange-tout frais ou surgelés; 2 à 3 gousses d'ail, émincées; 1 cuillère à café de gingembre frais émincé; 2 cuillères à café d'huile de sésame

Mes amis ont pensé qu'il était un peu étrange que j'aie préparé un wok lorsque je suis allé leur rendre visite. Jusqu'à ce que je prépare ces merveilleuses pâtes aux crevettes et à la coquille Saint-Jacques. Dartmouth, Nouvelle-Écosse

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger les sept premiers ingrédients jusqu'à consistance lisse. Cuire les vermicelles selon les instructions sur l'emballage.
Entre-temps, dans une grande poêle antiadhésive, faire chauffer 2 cuillères à thé d'huile d'olive à feu moyen-vif.Ajouter les pétoncles et les crevettes; faire sauter 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que les coquilles Saint-Jacques sont fermes et opaques et que les crevettes deviennent roses. Retirer du moule.
Sauter les poivrons, les pois mange-tout, l'ail et le gingembre dans le reste de l'huile d'olive pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Remuer le mélange de fécule de maïs et ajouter à la casserole. cuire et remuer pendant 1-2 minutes ou jusqu'à épaississement de la sauce.
Remettre les fruits de mer dans la casserole; faire chauffer.Incorporer l'huile de sésame.Drainer le vermicelle; ajouter à la casserole et mélanger.