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Délicieux beignets de carottes
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger la farine, le lait, les échalotes, le persil, la levure chimique, le sel, le poivre noir et le thym. Incorporer délicatement les carottes; veillez à ne pas trop mélanger. Couvrir et réfrigérer pendant 3 heures.
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Faites chauffer l'huile végétale dans une friteuse à 190 degrés (190 ° C). Abaissez la pâte en versant une cuillerée à soupe dans l'huile chaude. Ne surchargez pas les beignets. 12 minutes.Retirez les beignets à l'aide d'une cuillère à égoutter et égouttez-les bien sur du papier absorbant.Servez immédiatement avec la sauce béarnaise.
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