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KLUSE
Délicieux biscuits aux fruits de blé entier
C'est un très bon gâteau aux fruits et assez facile aussi! La farine de blé entier lui donne une saveur agréable. Cette recette peut être cuite dans un moule à pain sous forme de gâteau aux fruits ou de biscuits.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre brun emballé
- 1/4 litre d'eau
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des raisins secs
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1/2 cuillère à café de sel
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la farine de blé entier
- 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des dattes, dénoyautées et hachées
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant un mélange de fruits séchés et hachés
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des noix hachées
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant un mélange de fruits séchés et hachés
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez un moule à pain de 13x23 cm.
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Dans une casserole à feu moyen, faites cuire ensemble le sucre, l'eau, les raisins secs, le beurre et le sel.Enlevez de la chaleur et laissez refroidir.
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Tamiser ensemble la farine, le soda, le gingembre et la cannelle. Incorporer au mélange cuit et refroidi.
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Ajouter les dattes hachées, les zestes mélangés, les noix et les fruits secs.
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Verser dans le moule à pain et cuire au four pendant 1 heure ou déposer par la cuillère à café sur une plaque à biscuits et cuire au four pendant 15 minutes.
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