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BEANERVAN
Délicieux gâteau à la banane de Rose
Après plusieurs essais et erreurs, c’est ce que j’ai trouvé. J'espère que vous apprécierez autant que ma famille.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe de beurre ramolli
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la banane, en purée
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la crème sure
- 2 oeufs légèrement battus
- 3/4 cuillère à café d'extrait de vanille
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la banane, en purée
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 3/4 cuillère à café de sel
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des noix
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe de beurre ramolli
- 4 cuillères à soupe de fromage à la crème, ramolli
- 3/4 cuillère à café d'extrait de vanille
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la banane, en purée
- 1 cuillère à café de lait
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la banane, en purée
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger le sucre et le beurre en crème. Ajouter la purée de bananes; bien mélanger.A ce mélange, ajoutez la crème sure, les œufs, la vanille, le bicarbonate de soude et le sel.Bassez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.Ajoutez la farine et les noix.Mélangez pour bien mélanger.
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Verser dans un moule préparé, graissé et fariné.Cuire au four à 350 ° C. Selon la taille du moule utilisé; cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Vous pouvez le cuire dans n'importe quelle casserole, quelle que soit sa taille ou son type. Ce n'est pas un gâteau qui monte énormément, alors remplissez vos casseroles en conséquence.
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Pour faire le glaçage, mélangez le sucre en poudre, la banane, le beurre et le fromage à la crème. Incorporer la vanille et suffisamment de lait pour obtenir une consistance qui s'étale. Gâteau à la banane refroidi au givre.
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Cette recette peut facilement être doublée ou triplée pour une plus grande quantité sans problème.
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Une note sur les bananes pour la portion de gâteau - le plus mûr sera le mieux! En fait, je préfère que les bananes soient très noires pour cette recette.
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