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Matt R
Délicieux gâteau au café aux myrtilles
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des myrtilles fraîches
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait
- 5 cuillères à soupe de beurre ramolli
- 1 oeuf
- 1/2 cuillère à café de vanille
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre
- 2 cuillères à café de levure
- 1/4 cuillère à café de sel (sauf si vous utilisez du beurre salé)
- 5 cuillères à soupe de beurre ramolli
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine
- 3/4 cuillère à café de cannelle
- 1/4 cuillère à café de sel (sauf si vous utilisez du beurre salé)
Préparation
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Fouetter ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel.
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Dans un autre bol, battre le beurre et le sucre en crème.
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Ajoutez l'oeuf et la vanille au mélange de beurre à la crème. Mélanger jusqu'à ce que combiné.
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Ajouter le mélange de farine et le lait; Mélanger jusqu'à former une pâte.
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Incorporer délicatement les bleuets en veillant à ne pas les écraser.
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Dans un bol séparé, ajoutez tous les ingrédients de la garniture et mélangez-les avec vos mains (ou à l'aide de deux fourchettes) jusqu'à ce que le mélange soit friable.
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Verser la pâte dans le moule. Saupoudrer le mélange de chapelure uniformément sur le dessus.
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Cuire au four pendant 40 minutes.
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Saupoudrer le dessus du gâteau avec un peu de sucre.
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Serve warm & Enjoy!
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