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Susanlowenberg
Délicieux muffins aux canneberges et à l'orange
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Ingrédients
Préparation
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Mélangez les farines, la levure chimique et le sel et mettez de côté.
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Dans un grand bol, mélanger le beurre fondu, l'œuf et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
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Ajoutez le jus d'orange et le zeste d'orange et mélangez bien.
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Ajoutez les morceaux de canneberges et de noix et mélangez bien.
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Ajouter le mélange de farine et bien mélanger.
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Déposer la pâte dans un moule à muffins tapissé de moules en aluminium.
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Cuire au four à 200 degrés pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le test du brun doré et du cure-dent en ressorte propre.
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Retirer du papier d'aluminium et laisser refroidir sur une grille.
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