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JULESKICKS2
Délicieux pain de maïs méridional
Rien de plus simple et n’est meilleur avec les œufs et le jambon de pays que le bon pain de maïs du Sud.Si vous pouvez trouver de la mélasse de sorgho, utilisez-la à la place du miel dans cette recette.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 200 ° C. Dans une poêle en fonte de 20 cm, faire chauffer l'huile végétale à feu doux.
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Dans un bol moyen, mélanger la semoule de maïs, le babeurre, l'œuf et le miel. Incorporer soigneusement l'huile chaude. Saupoudrer la poêle avec le reste de la farine de maïs. Mettre le mélange dans le poêlon.
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Cuire au four préchauffé pendant 22 minutes ou jusqu'à consistance ferme. Servir chaud.
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Nutrition
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