Délicieux poulet au four kiev

Dans un petit bol, mélanger le beurre, 0,125 cuillère à thé de poudre d'ail et 1 cuillère à soupe de persil.Etendez le mélange de beurre d'une épaisseur de 1,25 centimètre sur un morceau de papier aluminium et laissez-le durcir au congélateur.

Placez les céréales dans un grand sac en plastique refermable et écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie. Ajoutez le reste de persil, 1 1/2 cuillerée à thé de poudre d'ail, le paprika et le sel, fermez le sac et secouez pour bien mélanger.

Préchauffez le four à 190 degrés (190 ° C) .Graissez un plat allant au four de 23x33 centimètres.

Retirez la tranche de mélange de beurre du congélateur et coupez-la en 6 lanières.Placez une lanière au centre de chaque poitrine de poulet pilée, enroulez-la et fixez-la avec un cure-dent.Plaquez les poitrines de poulet roulées dans du babeurre, puis dans le mélange de céréales.Placez les enrobés poitrines dans le plat de cuisson préparé.

Cuire au four, à découvert, pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose et que le jus soit clair. L'extérieur doit être croustillant et doré.