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Vakatik
Dessert chocolat menthe
"Une couche de fudge riche, associée à des noix croquantes et à la noix de coco, rend ce dessert idéal lorsque vous souhaitez servir quelque chose de spécial sans tracas de dernière minute", déclare Barb Seibenaler de Random Lake, dans le Wisconsin. " "
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre, divisé
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Un bol d'une capacité de9/10 litres contenant de la noix de coco râpée sucrée (environ 284 grammes)
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du sucre
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des noix de pécan hachées
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Un bol d'une capacité de2 litres contenant de la crème glacée aux brisures de chocolat à la menthe, ramollie
Préparation
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Dans une poêle, faites fondre une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre.Ajouter la noix de coco; cuire et remuer jusqu'à ce que le pain soit doré.Enlever du feu. Incorporer la cassonade et les pacanes; bien mélanger.Mettez de côté un bol d’une contenance de 1/4 litre contenant
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Presser le reste du mélange de noix de coco sur le fond et sur les côtés d'un moule de 13 pouces x 9 pouces graissé.
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Dans une casserole à feu moyen, faites fondre le chocolat et le beurre restant.ajoutez le sucre et le lait.Portez à ébullition lente; cuire 5 minutes.Retirer du feu; incorporer la vanille.Cool; verser sur le mélange de noix de coco
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Étendre la crème glacée sur le dessus. Saupoudrer du mélange de noix de coco réservé. Congeler de 6 à 8 heures ou toute la nuit.
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Sortez du congélateur 15 minutes avant de servir. Le dessert peut être congelé jusqu'à 2 mois.
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