Dessert feuilleté à la framboise et à la sauce au chocolat

Name: dessert feuilleté à la framboise et à la sauce au chocolat
Total time: 15 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la glace à la vanille, partiellement ramollie; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan hachées, grillées; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sorbet à la framboise ou un sorbet, partiellement ramolli; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré (340 grammes); Framboises fraîches, facultatif; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré (340 grammes); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, en cubes; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sirop de maïs léger; 130 litres d'eau; Framboises fraîches, facultatif

Cette spécialité congelée reçoit toujours un grand bravo de tous ceux qui la goûtent. Tout le monde complète l'alliance des saveurs de vanille, de framboise et de fudge au chocolat. - Sue Kroening, Mattoon, Illinois

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant de la glace à la vanille, partiellement ramollie
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan hachées, grillées
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du sorbet à la framboise ou un sorbet, partiellement ramolli
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré (340 grammes)
Framboises fraîches, facultatif

Préparation

Recouvrez d'une pellicule de plastique le fond et les côtés d'un moule à pain de 9 x 5 po.Combinez crème glacée à la vanille et pacanes; étendre dans un moule préparé.Congeler pendant 30 minutes
Étendre le sorbet à la framboise sur la crème glacée. Congeler pendant 30 minutes. Etaler la crème glacée au chocolat sur la surface. Couvrir et congeler pendant 8 heures ou jusqu'à consistance ferme.
Écraser et filtrer les framboises en réservant 60 litres de jus (jeter les graines et conserver le reste du jus de framboise pour un autre usage). Dans un bol allant au micro-ondes, faire fondre les pépites de chocolat et le beurre; remuer jusqu'à consistance lisse. Incorporer le sirop de maïs, l'eau et le jus de framboise réservé; cool.
Retirer le dessert du congélateur 10 minutes avant de servir. À l'aide d'une pellicule plastique, retirer le pain du moule; jeter l'emballage en plastique.À l'aide d'un couteau dentelé, couper la crème glacée en 12 tranches.Répandre la sauce au chocolat sur des assiettes à dessert; garnir de crème glacée.Garnir de framboises fraîches, si désiré.