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Kristie
Piles de polenta de portobello
Mes amis et moi avons récemment commencé à cultiver des champignons portobello à partir de kits que nous avons trouvés sur un marché de producteurs. Nous adorons essayer de nouvelles recettes comme celle-ci avec notre récolte. - Breanne Heath, Chicago, Illinois
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 400 °. Dans une petite casserole, faire chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter l'ail; cuire et remuer jusqu'à tendreté, 1 à 2 minutes (ne pas laisser brunir). Incorporer au vinaigre; retirer du feu.
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Placez les champignons dans un 13x9-in. plat allant au four, branchies vers le haut Badigeonner avec le mélange de vinaigre; Saupoudrez de sel et de poivre. Garnir de tranches de polenta et de tomates; saupoudrer de fromage.
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Cuire au four, à découvert, jusqu'à ce que les champignons soient tendres, 20-25 minutes. Saupoudrer de basilic.
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