Dessert frais à la mandarine

Name: dessert frais à la mandarine
Total time: 20 min
Ingredients: 1 boîte (312 grammes) de mandarines; 2 paquets (9 grammes chacun) de gélatine orange sans sucre; 1/2 litre d'eau bouillante; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sorbet à l'orange, ramolli; Menthe fraîche, facultatif

Cela fait des années que je sers ce dessert aux agrumes rafraîchissant et agréablement léger. Il est facile à préparer, mais il a l'air si élégant. Pour les occasions spéciales, je le mets dans un bol en cristal pour montrer sa jolie couleur.

Ingrédients

Préparation

Égouttez les oranges, en réservant le jus, ajoutez assez d'eau pour que le jus mesure 1/4 litre. Réfrigérez les oranges.
Dans un grand bol, dissolvez la gélatine dans de l'eau bouillante.Ajoutez le sorbet, ajoutez le sorbet en remuant jusqu'à dissolution.
Conservez 10 segments d’orange au réfrigérateur pour la garniture. Incorporer le reste des oranges au mélange de gélatine; couvrir et réfrigérer jusqu'au lendemain.Juste avant de servir, décorer avec les oranges réservées et la menthe si désiré.