Deux pommes de terre au four de Linda

Name: deux pommes de terre au four de Linda
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Ingredients: 170 grosses pommes de terre roux, 28662 grammes par personne; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème épaisse; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure; 4 cuillères à soupe de bacon cuit émietté (4-5 tranches); 4 cuillères à soupe de beurre ramolli; 3 tablespoons green onions, thinly sliced; 1/4-1 / 2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage Monterey Jack ou Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage mélange mexicain, râpé

Ingrédients

Préparation

Griller de 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce que les dessus soient bien dorés.
Laver les pommes de terre.
Percer plusieurs fois les pommes de terre à la fourchette.Ne pas envelopper dans du papier aluminium.
Cuire les pommes de terre sur la grille du four pendant 70 à 85 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres une fois percées. Retirer du four et laisser refroidir 10 à 15 minutes.
Pendant ce temps, en lg. bol, mélanger tous les ingrédients restants.
Couper une fine tranche de chaque pomme de terre.
À l'aide d'une cuillère à thé, écopez le centre de chacun en laissant une fine coquille.
Ajouter les pommes de terre au mélange au fromage.A l'aide d'une fourchette, casser les pommes de terre et bien mélanger. Bien mélanger.Verser le mélange à la cuillère dans la carapace de pommes de terre.
Transférer sur une plaque à pâtisserie.
Placer les pommes de terre sous le gril de manière à ce que les têtes soient à 5 "de la source de chaleur.
Broil 4-6 mins., or until tops are golden brown.
Fermer le feu, fermer la porte du four et laisser les pommes de terre au four pendant 7 à 10 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien chauffées.