Pommes de terre rôties et petites carottes à l'ail

Name: pommes de terre rôties et petites carottes à l'ail
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6-8
Ingredients: 900 pommes de terre rouges, pelées et coupées en morceaux d'environ un centimètre; Un bol avec une capacité de 1,25 litre contenant Un bol avec une capacité de 1,5 litre contenant des carottes miniatures (peut utiliser plus ou moins); 4 -8 garlic cloves, finely chopped ( garlic lovers use 8, can even use a whole bulb! ); 80 litres d'huile d'olive (vous pouvez utiliser plus ou moins); 2 cuillères à soupe de gros sel (ou au goût); poivre noir fraîchement moulu

Ingrédients

900 pommes de terre rouges, pelées et coupées en morceaux d'environ un centimètre
Un bol avec une capacité de 1,25 litre contenant Un bol avec une capacité de 1,5 litre contenant des carottes miniatures (peut utiliser plus ou moins)
4 -8 garlic cloves, finely chopped ( garlic lovers use 8, can even use a whole bulb! )

Préparation

Séchez bien les légumes avec une serviette en papier et placez-les dans un grand bol.
Préparez une grande plaque de cuisson antiadhésive. Vous pouvez tapisser de papier d'aluminium et vaporiser généreusement l'aérosol avec un aérosol de cuisson.
Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, l'ail haché, le gros sel et le poivre noir; bien mélanger pour bien mélanger.
Verser sur les légumes et mélanger avec une cuillère en bois ou des mains propres.
Réglez le four à 400 F.
Rôtir au four environ 30 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, en remuant de temps en temps avec une spatule (cela peut prendre plus ou moins de temps en fonction de la taille des pommes de terre).