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DD123
Pommes de terre au romarin grillées à l'ail
Ce favori italien s'accorde particulièrement bien avec les recettes que j'ai publiées pour la recette 21300 de haricots verts rôtis aux amandes effilées de la Méditerranée et / ou la recette 21148 des asperges grillées rôties.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 400.
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Placez les pommes de terre et l'ail dans un plat peu profond pouvant les contenir en une seule couche.
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Arroser d'huile et bien mélanger pour bien enrober.
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Saupoudrer de romarin, de sel et de poivre fraîchement moulu.
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Mélanger à nouveau.
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Rôtir, à découvert, pendant 40 à 50 minutes, selon la taille, en tournant à mi-cuisson ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien dorées et tendres au centre.
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Servir chaud.
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Pour 6 personnes
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