Pommes de terre au romarin grillées à l'ail

Ce favori italien s'accorde particulièrement bien avec les recettes que j'ai publiées pour la recette 21300 de haricots verts rôtis aux amandes effilées de la Méditerranée et / ou la recette 21148 des asperges grillées rôties.

Préchauffer le four à 400.
Placez les pommes de terre et l'ail dans un plat peu profond pouvant les contenir en une seule couche.
Arroser d'huile et bien mélanger pour bien enrober.
Saupoudrer de romarin, de sel et de poivre fraîchement moulu.
Mélanger à nouveau.
Rôtir, à découvert, pendant 40 à 50 minutes, selon la taille, en tournant à mi-cuisson ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien dorées et tendres au centre.
Servir chaud.
Pour 6 personnes