Deux pommes de terre au four faciles

Celles-ci sont faciles à cuisiner et à assembler et peuvent être congelées pour être utilisées au besoin.J’utilise de grosses pommes de terre; une coquille correspond donc à une demi-coquille de pomme de terre farcie.

Ou vous pouvez envelopper dans une pellicule de saran et mettre dans un sac de congélateur ziplock et congeler pour une utilisation à un autre moment.
Quand les pommes de terre sont cuites, laissez-les refroidir 10-15 minutes.
Puis les couper en deux dans le sens de la longueur.
À l'aide d'une cuillère, retirez délicatement la pomme de terre en laissant un peu sur la peau pour qu'elle ne se casse pas. Sauvez les peaux.
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients, à l'exception du fromage de 60 litres, de l'oignon vert et du paprika, jusqu'à ce que le mélange soit homogène et crémeux. Si ce n'est pas assez crémeux, ajouter un peu plus de lait.
Goûter et ajuster les assaisonnements si nécessaire.
Verser le mélange de pommes de terre uniformément dans les coquilles.
Couvrir du reste d'une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage et des oignons verts.
Saupoudrer légèrement de paprika.
Remettre au four jusqu'à ce que le fromage soit chaud et fondu, environ 15-20 minutes.
Or you can wrap in saran wrap and put in a freezer ziplock bag and freeze for use at another time.