Dinde d'action de grâce du tricheur

Name: dinde d'action de grâce du tricheur
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant un mélange à farce pour pain sec; 2 cuillères à café de poudre d'ail; 2 teaspoons onion salt; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; 1 oeuf; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; 2 paquets (25 grammes) de mélange de sauce à la dinde; 2 paquets (25 grammes) de mélange de sauce à la dinde; 1/2 litre d'eau froide

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
Écraser le mélange à farce en chapelure dans un bol; mélanger la poudre d'ail et le sel d'oignon en chapelure.Placez la farine dans un bol peu profond.Couvrez l'œuf et le lait dans un bol séparé et peu profond.
Tremper les escalopes de dinde dans la farine, puis dans le mélange d'oeufs; presser doucement dans les miettes pour bien les enrober.Placez les côtelettes panées dans un plat allant au four d'un centimètre.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le jus soit clair et que les côtelettes ne soient plus roses à l'intérieur, environ 20 minutes.
Fouetter le mélange de sauce sèche avec de l'eau dans une casserole jusqu'à consistance lisse, placer sur feu moyen et porter à ébullition en fouettant constamment. Réduire le feu et laisser mijoter 1 minute. Verser la sauce sur les escalopes pour servir.