Dinde grecque au citron

Name: dinde grecque au citron
Cook time: 150 min
Total time: 170 min
Ingredients: 1 sac à rôtir au four pour dinde; 6 gousses d'ail pelées et coupées en quartiers; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de l'origan séché; 130 litres de jus de citron; 1 cuillère à soupe de sel; 1 cuillère à soupe de poivre; 1 cuillère à soupe de farine tout usage; 1 sac à rôtir au four pour dinde; 5 large onions, quartered; 15 grosses pommes de terre, coupées en cubes d'un centimètre; 5 carottes moyennes, en quartiers

La cuisson de cet oiseau dans un sac à four le garde moelleux et tendre.Round out portions de viande et de légumes avec le jus de cuisson savoureux aux herbes.

Ingrédients

Préparation

Faites plusieurs fentes profondes dans la dinde; insérer une tranche d'ail dans chaque fente.Combinez l'origan, le jus de citron, le sel et le poivre; frotter sur la dinde.Placez la farine dans un sac à four et bien agiter.Placez la dinde dans le sac et fermez-la.Réfrigérez pendant 6 heures ou jusqu'au lendemain.
Placez le sac du four dans un plat à rôtir au moins 2 po. Ajoutez les oignons, les pommes de terre et les carottes au sac.Fermez le sac avec l'attache en nylon fournie (ne laissez pas le sac se suspendre au-dessus du plat). à 3 heures ou jusqu'à ce que le thermomètre indique 180 ° .Retirer la dinde du sac. Laisser reposer 20 minutes avant de découper. Garder les légumes au chaud. Servir la dinde et les légumes avec la graisse.