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SCHUYLERT.
Dîner bouilli classique irlandais
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Ingrédients
Préparation
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Placez le porc fumé dans une grande casserole et remplissez-le avec suffisamment d'eau pour couvrir. Salez et poivrez, couvrez et portez à ébullition. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 30 minutes.
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Ajouter les carottes, la pomme de terre, le chou et les oignons; couvrir et laisser mijoter. Utilisez une ficelle de cuisine pour attacher les haricots verts en un paquet. Ajoutez-les à la casserole, couvrez et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les carottes et les pommes de terre soient tendres, environ 25 minutes.
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Pour servir, retirez le porc dans un plat de service.Organisez les légumes tout autour. Laissez le porc se reposer environ 10 minutes avant de le trancher.
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Nutrition
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