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J.Mohojo
Dîner dans une poêle, hamburger et macaronis
Je ne connais pas l’origine de cette recette, mais je la prépare depuis des années et c’était toujours un favori de la famille.Vous pouvez utiliser autant ou aussi peu de fromage que vous le souhaitez et toute combinaison de fromage qui convient En général, je mets du parmesan comme première couche, puis du cheddar râpé, puis de la mozzerella râpée (j’aime le fromage). J’ai toujours utilisé un bol d’une contenance de 3/8 litre contenant coudes, parce que j'aime mon plat un peu plus épais.
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Ingrédients
Préparation
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Faire sauter le bœuf haché dans une poêle de 12 "jusqu'à ce qu'il soit bruni, égoutter la majeure partie de la graisse.
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Ajoutez les oignons et (poivrons, si vous en utilisez) et faites cuire 2 minutes.
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Ajouter les tomates, avec leur (casser les tomates avec une fourchette ou des mains propres) et du maïs avec son macaronis.
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Porter à ébullition puis réduire le feu à moyen/bas.
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Couvrir la poêle et cuire 20-30 minutes jusqu'à ce que les macaronis soient tendres. (peut avoir besoin de remuer de temps en temps).
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Incorporer la poudre de chili et le sel d'ail, bien mélanger.
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Recouvrez de fromage ou de fromages, faites chauffer à couvert pendant environ 5 minutes ou jusqu'à.
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le fromage est fondu.
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Remarque: vous pouvez utiliser de la poudre d'ail au lieu du sel d'ail, puis ajoutez-y du sel au goût.Si le plat semble un peu sec pendant la cuisson, il peut ajouter de l'eau.
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