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Melissa Vincent
Dîner de poulet à la dernière minute
C'est parfait pour les jours de folie où vous perdez le temps. C'est un merveilleux repas en une minute en moins de 30 minutes.
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Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 4 pommes de terre, émincées
- Poitrines de poulet désossées sans peau, 400 grammes, coupées en cubes
- 1 boîte (305 grammes) de crème de soupe au poulet condensée
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait
- 1 onion, chopped
- 1/4 cuillère à café de poudre d'ail
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du brocoli, des carottes et du chou-fleur surgelés
- 1/2 cuillère à café de persil séché
- 1/4 cuillère à café de marjolaine séchée
- 1/4 cuillère à café de basilic séché
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du parmesan râpé
Préparation
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Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à frire à feu moyen-vif.
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Cuire les pommes de terre en remuant fréquemment jusqu'à ce qu'elles soient tendres et croquantes.Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses.Réduire à feu moyen.Amener dans la soupe condensée, le lait, l'oignon et la poudre d'ail.
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Disposer les légumes sur le dessus et saupoudrer de persil, de marjolaine et de basilic.
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Couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que les légumes soient tendres, environ 5 minutes.Enlever du feu et incorporer le Parmesan..
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