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Filiaxel
Double brownies au chocolat amical d'allergie
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Ingrédients
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Une tasse d'une contenance de170 ml contenant environ 5 petites bananes écrasées de 15 centimètres
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Une tasse d'une contenance de170 ml contenant de la compote de pommes non sucrée
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des dattes dénoyautées hachées
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du nectar d'agave
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille pure
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des pépites de chocolat noir végétalien (pour la garniture)
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des pépites de chocolat noir végétalien (pour la garniture)
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de riz brun
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de riz brun
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la poudre de cacao non sucrée
- 1 cuillère à café de levure chimique sans gluten
- 1 cuillère à café de gomme xanthane
- 1/4 cuillère à café de sel de mer celtique
Préparation
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Les brownies sont cuits quand une brochette insérée en sort propre. Laisser refroidir à la température ambiante avant de servir.
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Graisser légèrement un plat de cuisson d'un centimètre carré.
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Tamisez ensemble la poudre de cacao, les farines, la levure chimique, le xanthane et le sel dans le bol de votre batteur sur socle (ou utilisez un bol à mélanger et un batteur électrique ou une cuillère).
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Réchauffer doucement à feu doux une tasse de pépites de chocolat et d'agave jusqu'à ce que le mélange soit fondu, puis incorporer la vanille.
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Versez ce mélange dans les ingrédients secs et mélangez doucement jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
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Mélangez la purée de bananes et de compote de pommes. Ajoutez ce mélange dans la pâte au chocolat.
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Incorporer les dattes hachées.
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Verser le mélange dans la casserole et répartir uniformément.
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Cuire au four pour un bol d'une capacité de 5 litres contenant les minutes, puis saupoudrer le supplément de tasse A d'une capacité de 130 ml contenant des pépites de chocolat par-dessus le mélange.
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Remettre au four encore 15-20 minutes.
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The brownies are done when an inserted skewer comes out clean.Let cool at room temperature before serving.
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