Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Foodie
Eau de vie sauce alfredo
Le cognac donne un peu plus de saveur à la sauce, mais on peut l'oublier. On peut utiliser de la crème légère 0,5 ou 0,5 ou du lait entier à la place de la crème épaisse.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Faire fondre le beurre dans une casserole.
-
Incorporer la farine et laisser cuire pendant 1-2 minutes à feu moyen-doux.
-
Hachez l'ail et ajoutez-le au roux (mélange de farine et de beurre).
-
Fouetter la crème.
-
Épinglez les feuilles de laurier sur l'oignon à l'aide du girofle
-
Placez-le dans la crème et laissez infuser pendant environ 20 minutes.
-
Porter à ébullition puis retirer immédiatement du feu.
-
Incorporer le fromage, le jus de citron et le cognac.
-
Saler et poivrer au goût, soyez généreux.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
8 minSauces Saléesbeurre, jus de citron citron, sauce Worcestershire, poivre, persil,sauce citron beurre facile pour poisson et fruits de mer -
10 minSauces Saléesbeurre, gousse d'ail, citron, sauce Worcestershire, sel, poivre,sauce de retour pour le boeuf -
5 minSauces Saléesconfiture d'orange, moutarde, gingembre, sauce Worcestershire, sel, poivre,glaçage à l'orange et au gingembre pour rôti de porc ou jambon -
17 minSauces Saléesbeurre, farine, Lait, bouillon,bandeacute classique, sauce au chameau
J'ai adoré