Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Foodie
Eau de vie sauce alfredo
Le cognac donne un peu plus de saveur à la sauce, mais on peut l'oublier. On peut utiliser de la crème légère 0,5 ou 0,5 ou du lait entier à la place de la crème épaisse.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Faire fondre le beurre dans une casserole.
-
Incorporer la farine et laisser cuire pendant 1-2 minutes à feu moyen-doux.
-
Hachez l'ail et ajoutez-le au roux (mélange de farine et de beurre).
-
Fouetter la crème.
-
Épinglez les feuilles de laurier sur l'oignon à l'aide du girofle
-
Placez-le dans la crème et laissez infuser pendant environ 20 minutes.
-
Porter à ébullition puis retirer immédiatement du feu.
-
Incorporer le fromage, le jus de citron et le cognac.
-
Saler et poivrer au goût, soyez généreux.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
25 minSauces Saléesgraine de mangue, onion, gousses d'ail, poivrons habanero, gingembre, Safran des Indes, cumin, coriandre, mon chéri, le vinaigre, vin de sherry, sel,mangue habanero sauce piquante -
10 minSauces Saléesyaourt, pétrole, jus de citron, gousse d'ail, poivre, sel, menthe, aneth,sauce au yaourt frais pour viande ou poisson grillé -
11 minSauces Saléesfromage, fromage, Lait, Noix de muscade, poivre, Pâtes,sauce crémeuse au parmesan -
20 minSauces Saléescéleri, cornichons aigres cornichons, Raifort, persil, moutarde, Mayonnaise, jus de citron, sel poivre,sauce tartare de raifort
J'ai adoré