épicé? sucré? sauce marinara

J'utilise cela comme base pour tout: pizza, coquilles farcies, poulet au parmesan, etc. Vous avez nommé de nombreuses combinaisons au fil des ans. Les deux ingrédients clés pour moi sont les flocons de piment rouge et le sucre.Espérons que cela fonctionne pour vous.Si vous avez des herbes fraîches par tous les moyens de les utiliser, rappelez-vous juste que vous aurez besoin de plus que les quantités indiquées pour séchées.

Faire sauter les oignons et l'ail dans l'huile jusqu'à tendreté.
Ajouter les tomates entières en les coupant à la cuillère en petits morceaux.
Laisser mijoter les tomates environ 15 minutes.
Ajouter tous les autres ingrédients et laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
Peut être doublé et congelé pour une utilisation ultérieure.
Les portions sont une supposition.

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