épinards et pignons

Name: épinards et pignons
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1,3 kg d'épinards, rincés; 2 cuillères à café d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de pignons de pin grillés; 1 cuillère à café d'ail émincé; poivre noir fraichement moulu

Envie d'un brin de verdure et de verdure? Essayez ce succulent épinard avec des pignons.Préparation: 10 minutes.Cette recette est extraite de The WEBB Cooks, articles et recettes de Robyn Webb, gracieuseté de l'American Diabetes Association.

Ingrédients

1,3 kg d'épinards, rincés
2 cuillères à café d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de pignons de pin grillés

1 cuillère à café d'ail émincé
Poivre noir fraichement moulu

Préparation

Lavez les épinards, mais laissez l’eau s’accrocher aux feuilles. Cuire les épinards jusqu'à ce qu'ils se fanent dans une poêle à feu mi-vif, environ 3 minutes.
Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-vif.Ajoutez les épinards, les pignons de pin et l'ail et laissez cuire pendant 2 minutes.Saisissez avec du poivre et servez.