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RANCHGIRL_59714
éponge à la crème de pomme
Tout aussi bon comme dessert, servi chaud avec de la crème fouettée et / ou de la crème pâtissière ... ou coupé en cubes à froid et servi pour le thé de l'après-midi. Celui-ci vient du livre de cuisine de ma mère.
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Ingrédients
Préparation
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Battez les œufs puis ajoutez la crème, le sel et le sucre.
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Battre bien et incorporer légèrement la farine auto-levante et bien mélanger.
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Incorporer la compote de pommes et fouetter jusqu'à consistance lisse.
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Verser dans un plat graissé allant au four et saupoudrer avec la pomme en dés.
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Cuire au four à 350 ° F/180 ° pendant 20-30 minutes.
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Servir avec de la crème anglaise et/ou de la crème fouettée. Les restes de froid peuvent être consommés en gâteau.
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