éponge à la crème de pomme

Name: éponge à la crème de pomme
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème épaisse; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; 2,5 cm de sel; 3 oeufs; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine auto-levante; 1 pomme (finement coupée en dés); 1 pomme (finement coupée en dés)

Tout aussi bon comme dessert, servi chaud avec de la crème fouettée et / ou de la crème pâtissière ... ou coupé en cubes à froid et servi pour le thé de l'après-midi. Celui-ci vient du livre de cuisine de ma mère.

Ingrédients

Préparation

Battez les œufs puis ajoutez la crème, le sel et le sucre.
Battre bien et incorporer légèrement la farine auto-levante et bien mélanger.
Incorporer la compote de pommes et fouetter jusqu'à consistance lisse.
Verser dans un plat graissé allant au four et saupoudrer avec la pomme en dés.
Cuire au four à 350 ° F/180 ° pendant 20-30 minutes.
Servir avec de la crème anglaise et/ou de la crème fouettée. Les restes de froid peuvent être consommés en gâteau.