Etauml; lplermagrone

ÄlplermagroneLe nom ne se traduit pas parfaitement en anglais.Magrone est bien sûr un macaroni, mais Älpler ne se réfère pas seulement aux montagnes et aux gens qui y vivent, mais plus spécifiquement aux hommes qui montent dans les alpages avec les vaches chaque été.Ils disposaient de beaucoup de lait et de fromage pour faire de ce plat riche et délicieux.Il est traditionnellement servi avec des oignons frits sur le dessus et des tranches de pomme ou une sauce à côté.Le temps de cuisson est approximatif.Vous pouvez faire sauter vos oignons pendant la cuisson le macaroni.Une pâtes tubulaires droites est ce qui est couramment utilisé penne, mostaccioli ou rigatoni, tout fonctionnerait bien.