Fabuleux pain aux courgettes

Name: fabuleux pain aux courgettes
Yield: 0
Ingredients: 3 oeufs; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la compote de pommes; 60 litres d'huile; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre cristallisé; 1 cuillère à soupe de vanille; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à soupe de cannelle; 1/2 cuillère à café de noix de muscade; 1/2 cuillère à café de girofle; 1/2 cuillère à café de piment; 1/4 cuillère à café de gingembre; 1/4 cuillère à café de levure chimique; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des courgettes, épluchez si désiré, râpé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix, hachées, si désiré

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Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés. Mélanger les œufs, l'huile et la compote de pommes. Ajouter le sucre et la vanille.
Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger.
Incorporer les courgettes.
Graisser et fariner les moules à pain.
De grandes moules à pain cuisent au four pendant 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Faire cuire les petits moules à pain environ 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Retirer du four sur une grille de refroidissement et laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit légèrement chaud avant de le retirer.
Parce que c'est un pain humide, il gèle très bien.

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