Façonner et cuire des biscuits

Préchauffez le four à gaz 4/180 ° C/350 ° F. Graissez deux plaques à pâtisserie. Mettez le beurre et les sucres dans un bol et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Ajoutez l'oeuf et la vanille et battez jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Ajoutez la farine, les pépites de chocolat, les noix et les raisins secs et mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

Placez des cuillerées à thé de pâte, bien espacées, sur les plaques à pâtisserie. Cuire au four pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.