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Tidewrinkle
Falafel simple (hamburgers aux pois chiches)
Ces hamburgers sont si faciles à faire et si bons! La crème sure et la trempette à la salsa sont le complément idéal. Servir les galettes chaudes avec la crème sure et la trempette à la salsa dans un pita avec des légumes frais, ou comme vous le souhaitez. Les hamburgers eux-mêmes sont végétaliens.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Graisser une plaque à pâtisserie.
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Écrasez dans un bol les haricots garbanzo, la farine de blé entier, l'ail, le germe de blé, l'oignon, la sauce soja et le sel.
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Former des boulettes de 30 cm avec le mélange de haricots garbanzo et les déposer sur une plaque à pâtisserie préparée.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni, environ 15 minutes; retourner et cuire au four pendant 5 minutes supplémentaires.
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Mélanger la crème sure et la salsa dans un bol pour la trempette.
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